حلويات العيد

عجينه ---لانكشير---
المقادير:
10بيض -10ملاعق اكل بيكنج باودر



20ملعقه اكل نشا-10ملاعق فانيليا
20ملعقه اكل دقيق



20ملعقه سكر ناعم



الطريقه
نخلط البيض بالخلاط الكهربائي في وعاء مع الفانيليا



ثم نخلط الزبده في وعاء اخرمع السكر الناعم
ثم نصب الخليطين على بعض ونخلطهم



نبداباضافه الدقيق والنشا والبكنج باودر
ونعجن باليد حتى تتكون العجينه



النوع الاول كرات الثلج
كرات الثلج
نبدا بعمل كرات صغيره ونصفها بالصينيه



ندخلها الفرن وهدا بعد ماطلع من الفرن



الشيكولاته البيضا المسيحه بحمام ماء ساخن





بنغمسها بالشيكولاته



ثم بجوز الهند



وهدا الشكل النهائي



-كوكو برنج
نفرد العجينه ونعمل فيها دوائر صغيره



بعد ما نطلعها من الفرن وتبرد
بناخد دائره وبنحط عليها الشيكولاته
ونلصق عليها دائره تانيه وبعدين بنغمسهم
بالشيكولاته معلش راحت مني الصور



الشيكولاته السايحه



وهدا شكله النهائي بعد تغميسه بالشيكولاته
ضروري ببعد تغميسه ينحط على الكيس



ووهداالشكل التاتبنعمله بهدي الطاحونه



م وهنا بعدما طلع من الفرن



بنحط بين كل شريحتين شيكولاته مسيحه
وبنغمس راسها بالشيكولاته وبنزينها بقطعه
من الفواكه الجافه زي اللي بالصوره
تزويقه بالفاكهه



الغريبه:ومقاديرها

2كوب من السمن الحيواني-كوب سكر بودره
2بيضه-2ملعقه اكلبيكن باودر-4فانيليا-4ك طحين



العجينه



بنعمل كور وبنحط في نص كل واحده
حبه بندق وهداشكلها قبل دخول الفرن



وهنا بعد خروجها و بعد التزيين بغبره اللمع