أغمضى عينيكِ

-

للمرة الأولى تغمض عيناها و نحن معا .. للمرة الأولى تـُـشعِرني بتلك الثقة التي تنامت فى داخلها تجاهي .. للمرة الأولى تنطق عيونها كلمة أحبكَ .. للمرة الأولى تمرر بين شفتيها نصف قطعة الحلوى التى اقتسمتها معها .. للمرة الأولى أتجرأ و اطبع قبلة على وجنتيها .. تحمر خجلا وتبتعد بعيونها فى لمح البصر .. لكنها أبدا لم تفلت أصابعها من بين يديّ .. للمرة الاولى أشعر حقا .. كم تحبني
-
أنا وأنتِ فقط .. تركيبة لن يعرفها الآخرون .. أسرار كثيرة ستظل حبيسة قلوبنا .. تجربة رومانسية متقلبة .. لن نمنحها لآخرين .. ولن نحكي عنها مهما طالت السنين .. فهي ملك لي ولكِ فقط .. أيام خططناها بكلمات .. و صغناها بأغانٍ وحكايات .. أيام أخرى لونّاها بألوان الربيع .. وأقسمنا يومها أن لا تضيع .. فلتبقى لحظاتنا تلك قصة نرويها .. نضحك ونبكي فيها .. ننشد الشوق فنناديها .. لنكن أنا وأنتِ فقط .. قصة الحب التي تمنيناها دوما
-

حبيبتي .. غنيلي

-
حبيبتي .. ضميني بين يديكِ وغنيلي .. إلمسي بيديك مواطن أحزاني .. حوليها الجنّة و داويها .. حرري قيود أحلامي .. إرعي طموحاتي و ادفعيها .. كوني أمي .. كوني أملي .. كوني حلمي .. فى أحضاني عالم أتمنى لو تدركينه .. بين شفتاي حكايات لغيرك لن أحكيها .. فى قلبي لهيب لن تدركه إلا ليالي الشتاء .. و أنتِ .. فهيا أكملي الرحلة معي .. واستمري تغنين لي .. فلم أشعر بحبكِ لي كما شعرت وأنت تغنين .. لا الصوت أطربني بقدر ما اطربتني روحك .. ولا الكلمات أشعلت حماستي بقدر ما أوقدت ناري رقتكِ .. فهيا حبيبتي غني .. هيا حبيبتي فأنا أسمعك
-
شايف البحر شو كبير .. كبر البحر بحبك
شايف السما شو بعيده .. بـِعد السما بحبك
كبر البحر و بعد السما .. بحبك يا حبيبي
-
1 .. 2 .. 3 .. دوران
يقولون أن أساسيات الرقص فن يحتاج التدرب باستمرار .. لكنني أشعر معكِ بقدرات لم اتعلمها .. فنون لم اكتسبها .. فما إن تغنين حتى أشعر برغبه جامحة فى الرقص معكي .. يدانا لن تفترق .. عيوننا لن تتباعد .. جسدانا يعرفان جيدا خطواتهما .. بل يرسمان معا طريقهما بدقة
-
نطرتك أنا .. ندهتك أنا .. رسمتك على المشاوير
يا همّ العمر .. يا دمع الزهر .. يا مواسم العصافير
ما أوسع الغابة .. وسع الغابة قلبي
يا مسهر عذابي .. ومصوّر بقلبي
-
-
-
الكلمات من أغنية .. شايف البحر / فيروز
-

أقسم بالله

-
حبيبتي .. أقسم بالله .. أن أحبك حبا لا تقيّده جوارحي .. ولا تحدّه يوما أفكاري .. حبا جامحا لايعرف المستحيل .. لا يعرف الخجل أو الهدوء .. لايعرف الاعذار او الهروب .. يأخذني إليكِ أينما كنتي .. يمنحنى الشوق إليكِ إذا غبتي .. يعلمني الصفح عنكِ متى أخطأتي .. حبا لا يشارككِ فيه إنسان .. ولا يزول إذا مرّ الزمان .. حب لايملك سوى تيمة واحدة .. اسمها أنتِ
-
حبيبتي .. أقسم بالله .. أن يكون خوفي عليكِ هو المحرك لسكناتي .. هو سبب كل زلاتي .. وأن تكون عيني دوما ساهرة لأجلك .. تعشق ملامحكِ .. ترعى أحلامك .. تجيب نداءاتك .. بصدق تحبك .. لا تستكثر شيئا طلبتيه .. ولا تتأخر عن حلم رغبتيه .. فحبك يوما أحياني .. والآن يرعاني .. و للنهايه هو عنواني
-
أقسم بالله العظيم أنني لا أحتاج فى هذه اللحظة إلا أن تكوني زوجتي .. أحتضنكِ .. أعيش لأحبك
-
-

أوقــــات


-
أوقات بخاف فيها وأنا لوحدي
وحاجات تجيب ف خيالى و تودي
و ده لما ببقى لوحدي مش وياك
مع كل ثانية أنا فيها .. بستناك

-
لو ضعت مني .. الحب مش هلقاه
ولا هبقى عايشه حياه .. دي حياتي بس معاك
أنا كل قلقي بس .. م الأيام
تاخدك وتنسى قوام .. لأني صعب أنساك

-
قلقانه لتيجي اللحظة وتسيبني
و تملي ده اللى شاغلني وتاعبني
علشان معاك الدنيا حبتها
ومشاعري بس إنت اللي حسيتها

-
-
-
أوقــــــــــــــات / أصالة
-

فى محطة مصر

-
لماذا يجب أن انتظرها كثيرا .. وتأتي متأخرة ؟؟
أعرف الاجابة الآن .. وأنا أعيش معها لحظات اللهفة ونحن نركض بأمل يملؤنا للوصول للقطار قبيل مغادرته .. نضحك كالأطفال .. نتعاتب فى رقة .. ونجلس أخيرا لنرى وجوهنا للمرة الاولى .. ونبتسم
-
لماذا يجب أن يكون القطار هادئا على غير عادته ؟؟
أعرف الاجابة الآن .. وانا اجلس وإياها فى سكون طالما رغبنا به .. بعيدا عن نظرات الفضول التي لاتنتهى .. ومحاولات الآخرين المستمرة لانتهاك خصوصيتنا واستراق السمع لكلماتنا
-
لماذا يجب أن أعرف أخبارا مؤلمة فى هذه اللحظة تحديدا ؟؟
أعرف الاجابة الآن .. وأنا أرى نظرات اللهفة تلك فى عيونها .. دمعات كادت تذرفها من أجلى .. دفء يديها تلك التى كادت تلمسنى بحنان لكنها سريعا ما ابتعدت خجلاً .. أسرتني وقتلتني حبا
-
لماذا يجب أن نفترق الآن ولما ينتهى اليوم بعد ؟؟
أعرف الاجابة الآن .. وأنا اراها تغادر مبتعدة .. يمتلىء قلبي بأشواقه من جديد وكأننا لم نلتقٍ لسنوات .. أعود والأمل يملؤني بلقاء جديد نكون فيه معا .. سأخبرها كم أحبها وأشتاق إليها .. هذه المرة .. سأتكلم
-
-
غمضت عيني وقلت نفسي أشوفها تاني
وألمس ايديها وأضمها حتى لثواني
من بعدها مش لاقى حاجه مطمناني
كل ما أنساها افتكرها .. مهما أشوف مبشوفش غيرها
الوحيدة اللى معاها وفى هواها ارتحت أنا
عمرها ما هتبقى ماضى .. اللى بينا مكانش عادي
حب عاش من يوم لقانا و لسه هيعيش ميت سنه
-
-
-
-
الكلمات من أغنية .. غمضت عيني / رامي صبري
-

شمعتي

-
أشعل الآن شمعة .. أجلس .. أكتب لكِ
-
ده إيه اللى بحس بيه .. وأنا بين إيديك
عملت إيه .. احساس جميل .. واخدني ليك
-
غريب هو سر الشموع .. كيان صغير .. شعلة ملونه .. دافئة رغم برودة الجو .. تنير رغم ظلام يطوقها ويكاد بعنف يعتصرها .. حقا ترعبني ظلالها .. لكن ضوءها يتخلل أعماقى .. تنطق معه كلماتي .. تندفع دون مبرر .. لا تخشى غدرها بقدر ما يلمس دفؤها جوفي .. كثيرا ما أتحدث معها عنكِ .. تتراقص فى فرح .. ترتسم صورتك على ظلالها .. غيرة شديدة تلك التي أشعر بها فجأة .. فقدرة شمعتى على التعبير عنكِ تفوقني .. أخشى أن تحبكِ اكثر مني .. لكن شمعتى سريعا ما تغازلني برقة .. أنسى معها غيرتي و لهفتي ... تأخذني وقتها إليكِ .. أشتاق للمسة يديك .. سحر عينيك .. عذب كلماتك ... أشتاق حقا إليكِ
-
أغمض عيني أشوف صورتك تجيني فى المنام
وأقول خيال .. أصحى ألاقيك
-
لماذا أحبها .. وكأنها أنتِ .. هي حقا تشبهكِ .. كيان جميل .. ساحر من أول نظرة .. يغذي بحنانه وميضا خافتا ... يبدو مترددا مثلك لأول وهلة .. لكنه عميق لأقصى حد .. يبعث النور فى حياتي .. يورثني دفئا ترتاح معه أوصالى المرتعدة .. يبدد ظلاما كثيرا ما صنعته بحماقاتي و تسرعي .. يرسم بظلاله كلمات افتقدها فى بُعدك عني .. الامان .. الحب .. الرقة .. الحنان .. الأمل .. الراحة .. أشعر الآن بنفس اللهفة التى أسرتني حين رأيتك للمرة الأولى .. قادتني للبحث عنكِ وقتها .. سحرتني و زلزلت كل حصوني ... هي نفس اللهفة التي تسيطر عليّ الآن .. تجعلني راغبا فى الوصول إليكِ .. الحديث معكِ .. التمتع بتلك النظرات التي تميز عيناكِ .. هي نفس اللهفة التي جعلتني أحدثكِ الآن .. وأقول لكِ .. بحبكِ
-
بعيد أو بين إيديك .. أنا ببقى حاسس باللى فيك
وأسرح قوام .. ف اللى إحنا فيه

-
أعدكِ حبيبتي .. بأن تحمل ذكرياتنا والشموع .. كل إحساس جميل .. كل لحظاتٍ خاصة لا تحتوي إلا هوانا .. ستحمل سرنا .. وتحوي بدفئها لحظات حنيننا .. سترسم بظلالها أحلامنا .. لنخطها معا .. ونعيشها معا .. سنتكلم كثيرا وتسمعنا .. سنغني وسترقص معنا .. ستظل معنا حتى نغفو فتغفو بنورها .. ستكون رومانسية بقدر ما سنكون نحن .. سننتقى ألوانها بكل لون نحبه .. ولكل لحظة ننتقيها .. نحن معا .. ويكفينا هذا
-
يا آيه من الجمال .. جنبك لقيت القلب قال
كل الكلام .. اللى مداريه

-
الآن أشعل شمعتى .. أجلس .. انتظركِ
-
-
-
الكلمات من أغنية .. بحس بيه / رامي صبري
-

نِـفسي أنسى

-
نفسي أنسى الوحده .. وأبقى معاك
كفايه هواك .. على بالى
-
نفسي أعيش الدنيا .. وأنا وياك
ده وجودي معاك .. بيحلالي

-
حبيبي يا كل ما ليّـه
ياريت قلبك يكون ليّه
ياريتني أكون .. ياروح قلبي .. فى حضن عينيك
-
كفايه تقولى محتاجلي
كفايه بس تندهلي
عشان عمري يكون ملكك .. ما يغلى عليك
-
-
-
طنطــــــاوي
-

ومين غيرك

-
ومين غيرك أنا يا حبيبي بحتاجله
ومين غيرك بعيش الدنيا بندهله
انا علشانك انت بعيش
وغيرك انت بس مليش

-
إوعى يوم تزعل حبيبي مني
دمعك ده بيجنني .. تبكي عيوني معاكَ
إوعى حبيبي يوم تخاصم عيني
حبك ده بيقويني .. عايش أنا على هواك

-
لو عايزني حبيبي أجي .. علشانك قول
لعيونك دول .. أنا أهد جبال
لو عايزني حبيبي اديلك .. كل حياتي
قولها وحياتي .. تلاقيني ف الحال
-
-
-
طنطـــــــاوي
-

فصول سنواتي

-
"مقدمة الفصول .. ترنيمة"
هل تستطيعين الآن مساعدتي .. فقد صرتي مواعيدي وأحلامي وكل فصول أيامي .. فهيا الآن داويني وقولي لي .. متى أصبحتِ عنواني وتاريخي .. وملهمتي وتعريفي .. متى أصبحتِ أنتِ رسوم أقلامي ونبض حروف أشعاري .. متى أصبحتِ .. يا حبي .. حكاية كل تدويني
-
"الشمس .. لأنها أم الفصول"
الشمس أنتِ .. تشرقين عليّ فى كل صباح .. بأحلى (صباحك سكر) قد أسمعها .. وتستمر اشراقتك تلكَ تنير يومي .. تبعث على شفتاي ابتسامه لايخطؤها أحد .. تثير دهشه الاخرين لكنها حتما تسعدهم .. أعمل بحب شديد لأنني دوما أشعر بحبك .. أحب الآخرين أيضا لأنني أحبك .. صدقيني إن قلت أن التعب الآن ماعاد مكتوبا فى أوراقي .. وأن طاقتي بكِ متجددة دوما لا تتوقف ... ينتهى اليوم وتغرب معه شمسي .. وتنطلق معه فى كل لحظة الامنية نفسها .. بأن أرافقكِ شمسي إلى حيث تغربين .. أراكي وأنتِ تغفين .. أراقبكِ طوال الليل .. ابدد بردك .. وامحو خوفك .. وألون لكِ تفاصيل حلمك
-
"فصل الصيف"
صيفي أنتِ .. حرارة مشاعري تلك التي تزيدينها دفئا .. و لوعة قلبي الذي لايتوقف عن الانصات لانفاسك .. وحبات عرقى وأنا دوما جوارك .. تأتآت لساني ونحن معا .. رعشان جوارحي وأنتِ تنظرين إليّ .. حب يولد مع دفقات الامواج .. وحياتي معكِ التي أراها دوما بين حجرات قصري الرملي .. بنيته أنا على شاطئ لكنني لا استطيع التواجد فيه إلا بكِ .. ولن أحلم به إلا ونحن معا .. دوما معا
-
"فصل الخريف"
خريفي أنتِ .. كروح النسيم تأخذين أرواق الشجر العليل بعيدا .. فأنت يا حبي تأخذين دوما كل هفواتي وأخطائي .. تطهرين بالحب ثمراتي .. دوما ما انتقدتي حماقاتي وقومّتيها .. أزلتي الغبار عن طموحاتي وشجعّتيها .. رسمتي معيّ طريقا دوما ما تمنيته .. سرتي معى خطوات كثيرا ما ترددت بها .. لأنكَ ملاكي .. فأنتِ حتما تعرفين .. لأنكِ ملهمتى .. كنتِ دوما تفهمين
-
"فصل الشتاء"
شتائي أنتِ .. قطرات المطر دوما ما كانت تربكني ... أحتمي بمظلتي .. وأختفى تحت أغطيتي .. لكنها معكِ صارت متعة لا تقل عن استمتاع الاطفال بها ... صرت أتمنى مع كل قطرة مطر لو كنا معا .. نسير ونركض .. نضحك ونغني .. نملأ الدنيا جنونا .. قد نأكل بعض الايس كريم .. وقد نجلس لساعات نراقب تدفق البخار من افواهنا .. لكننا حتما لن ننسى أن نضم كفيا معا .. فالدفء الذي أنشده .. لن يكون إلا بين يديك .. وحول قلبك
-
"فصل الربيع"
ربيعي أنتِ .. زهرات معبقة بوشاح الندى .. كلمات جميلة لا اعرف متى ألفتـّها .. ومتى نطقتها .. لكنها دوما ما ترتسم حين أراكي .. رقيقة و زاهيه ألوانكِ .. لكِ نسيم ربيعي جميل .. تذكرينني دوما بالورود .. بفراشات تعشق الوجود .. تحلق دوما الى ابعد حدود .. لكنكِ فى النهاية فراشتي .. حب حياتي .. قصة عمري .. فى النهاية أنتِ الحياة
-
-

EveryTime

-
Notice me, take my hand
Why are we strangers when
Our love is strong
Why carry on without me

-
Everytime I try to fly, I fall
Without my wings, I feel so small
I guess I need you, baby
And everytime I see you in my dreams
I see your face, it's haunting me
I guess I need you, baby
-
I make believe that you are here
It's the only way I see clear
What have I done
You seem to move on easy

-
I may have made it rain
Please forgive me
My weakness caused you pain
And this song's my sorry

-
At night I pray
That soon your face will fade away
I guess I need you, baby
-
-
-
Every Time / Brietny Spears
-
-

القصة لا تتوقف

-
"أنتَ أحمق .. أنتَ تؤلمني دوما .. أنت شيطان كبير"
لماذا تقول هذا دومـا لي
-

هي تلك اللحظة التي تختار فيها أن تقف مستندا إلى الحائط ... تنتقى ركنا تعتقد أنه خارج دائرة الضوء .. كلمات كثيرة تتناثر من حولك لكنك تأبى أن تسمعها ... نظرات عميقة أخرى اخترت أيضا ان تتجنبها ... هناك فى الزاوية .. أنت أفضل .. بعيد عن الناس .. أنت حتما أفضل ... عودتك إلى نفسك .. هي بالتأكيد الاختيار الأفضل
-
لماذا تمطر السماء فى نفس اللحظة التي أتمنى فيها البكاء
أيمكن ألا أبكي الآن
-
قصص الحب .. أسطورة قديمة .. أقنعة مختلفة ننتقيها .. نرتديها أحيانا فنخرج من إطار الصورة إلى مشهد أقل إيلاما و واقعية .. ننسى معها جراح الحب وقسوة من نحب !! ... ونعود لنتركها فى لحظات أخرى ... فنكون نحن .. ومن سوانا قد نكون ... بأيدينا ننبش الماضى بحثا عن الدموع .. وعيون لا تتوقف عن الشرود ... لن نكتب وقتها وصايانا لانها حتما ستموت معنا ... فقد اخترنا حياة الأقنعة .. والأقنعة حتما تبلى يوما وتموت
-
تستمر دمعات ألمي .. ونبضات الحب فى قلبي
يكاد يصيبني الجنون
-
القصة حتما مؤلمة .. وألم الحب دون سواه لايهون ولا يُحتمل .. كثيرا ما نضل الطريق .. ولا نتوقف عن التفكير .. لكننا نعود مع أول بارقة أمل .. فإن ضللنا الطريق معا .. فيكفينا ربما أننا معـًا .. سواء راقنا الأمر أم لم يرقنا .. فهو قدر .. فأنا عزيزتي لست من النوع الذي يتحمل وحدته و عناء بعده عنكِ .. بقدر ما قد أتحمل تعنتك و حماقاتك ... وأنتِ الآن أمامي ... هل تدركين هذا الأمر
-
-

إستقـــــالة

-
إستقــــــــالة
-
لأن كلماتي عنكِ .. أرقى من أن تكون سلعة للعرض
-
لأن إحساسي بكِ .. أهم من أن تصفه بضع كلمات
-
لأن همساتي لكِ .. سر لا يجب أن يغادرنا
-
لأن أحلامي .. من حقكِ وحدك
-
لأنك فريدة .. جميلة .. وبالفعل ذكية
-
لأن برد الشتاء قادم .. لا محالة
-
لأنني أخاف كثيرا قسوة الوحدة والبرد معا
-
لأنني أحتاجك معي أكثر من أي وقت آخر
-
لأن توقف أفكاري .. قد يأخذكي إليّ أكثر
-
لأنني أحبك .... اليوم أستقيل
-
-

فراولة

-
حبـّات الفراوله
-
لا أعلم سر ولعي بها .. ربما لم أحبها إلا حين عرفتكِ .. ربما لأنها رقيقة مثلك .. ناعمه .. تذكرنى بحمرة الخجل التي دوما ما تكسو وجنتيكِ ... ربما لأنها تذكرني بوجودنا معا .. لأول كوبٍ شربته من يديكي .. لأول ضحكة ترتسم على جبينك وأنتِ جواري .. مستبدلة تلك النظرة الخجولة الخائفة التي طالما ارتسمت عليكِ بأخرى تحمل عيونا تثق وتحب وتعطي بلا حدود ... ربما لأن حلاوتها بين شفتاي تماثل تلك اللذة التي أشعر بها حين أتحدث إليكي .. عن ما أشعر .. عن ما أحب .. عن قلبي الذي لا يتوقف لحظة عن النداء بإسمك و الحنين إلى الوجود معكِ .. أحببتها لأنها كانت دوما ظلا لصورتك ... جميلة مثلك
-
لأجلكِ أحببتها .. ومعكِ فقط سأتناولها .. فهل تحبينها الآن مثلي ؟؟
-

ألبوم صور

-
كانت أمي دوما ما تحتفظ بصور كثيرة .. ألبومات متعددة .. تمثل مراحل كثيرة مررنا بها جميعا كأسرة .. من بينها كان الألبوم الأزرق الكبير .. هي صوري أنا .. بلمسة أمي الفنية الرقيقة .. كنت دوما محور تلك الصور .. صغير أبكي .. ابتسم .. أمارس هوايتي المحببة بتخريب الألعاب .. أبدأ صراعات ثورية مدمرة مع أخوتي وأقربائي .. نظرة متلهفة لن تتكرر كثيرا تجدها فى عيني الواسعتين (وقتها) وأنا أفتح ألعابي وهداياي التي حصلت عليها فى عيد ميلادي .. نظرة حزن أخرى تميز صور المدرسة .. ثياب مهندمه و حقيبة مكتنزة .. شهادات تقدير و ابتسامه رضا على وجه والدي لحظات تكريمي فى حفلات المتوفقين بمدرستي .. صور أعلم انها ستظل دوما .. أغلى لحظات عمري
-
كم أتمنى لو جلست الآن وأنتِ بين يدي .. ألمس خصلات شعرك بيديّ .. أمشطها كما أحبها ... بل كما تحبينها .. اضع بعض الحليّ الطفولية الملونه .. من تلك التي تحبينها .. سأخبرك بضع قصص عن قلبٍ يهوى .. وعين تعشق .. وأذن لا تحبذ سوى صوتك .. سأخبرك وقتها عن عذابي ذاك الذي ألاقيه من قسوتك .. سأحيك من شعرك خصلات لا يجيدها سواي .. ربما لأنها لا تكون سوى بخصلات ذهبية .. مثل شعرك
-
أندم الآن كثيرا لأنني لم أتعلم تلك اللمحة عن أمي .. فلحظاتى معكِ لم أدونها كثيرا بقدر ما حفرتها فى قلبي وذاكرتي .. كم أندم الآن لأن لحظتنا الأولى معا لم تكن أولى صورنا التي سنحفظها دوما .. أندم كثيرا لأن جلوسنا معا .. حديثنا .. ضحكنا .. بكاءنا .. وحتى جنوننا لم يكن صورا نملكها للأبد .. نعود لنتذكرها فى كل سنة .. أعلم أنني لن أنساها .. لكن للصور بريقا خاصا لا أنكره .. ربما كانت فى يوم من الايام نواة لجلسة نكون فيها معا .. نحكى عن ذكرياتنا .. نسترجع دقات قلوبنا .. نحكيها لأطفالنا .. قطعا سيحبونها .. بل ستعلمهم معنى الحب .. هذي حياتى التي انتظرها .. معكِ و بكِ
-
-

قـدري

-
القدر .. نهاية حتمية لكل حدث .. شئنا أم أبينا .. سيقرر القدر
-
لأن نهايتي لن تكون إلا جواركِ .. فأنتِ إذن قدري .. حتما هو أنتِ .. للحظات سأتوقف عن التفكير .. يقتلني حقا قلقي .. يعييني أرقي .. أعلم أن الله لن يخذلني .. وأن ملاكا مثلك لن يكون إلا هدية أنتظرها منذ سنوات .. لن تقدم أفكاري من الامر شيئا ... ولن يُحدث قلقي سوى مزيد من الألم .. هي لله إذن .. يقدرها كيف يكون .. واثق أنك لي .. مطمئن الآن إلى النهاية .. لم نختر أقدارنا يوما .. لكن قدري يوما لم يخذلني .. و يقيني أنكِ يوما ستكونين لي
-
لن أكون إلا بكِ .. فأنتِ نصفى الآخر .. أنتِ القوة التي تجبر كل نواقصى .. وتتمم بروعة مواطن الوهن فى شخصى .. عنيد أنا فكنتِ رقيقة .. متسرع أنا فزرعت فى نفسي الطمأنينه .. بائس أنا منحته أنتِ حب الحياة .. متمرد يبحث عن مأوى .. عاشق يحن إلى وطن .. هاوِ للحريه .. ميال للتحليق .. أحلام كثيره ضممتها كثيرا بين ذراعي .. جئت فأطلقتيها .. عهدتيها بحنانك .. قبّـلتيها بحبك
-
لن أكون إلا معكِ .. فانتِ قدري الذي ارتضيته .. وأنت التجربة التي قررت من اللحظة الأولى ان اخوضها .. بحب اخترتها .. بصدق اخترتها .. اعتقدت يوما أن تلك النظرة البريئة كانت السبب .. لكن مئات الاسباب تجمعت حولها .. ذادتني حبا لكِ .. وقربا من عالمك .. تمنيات لا تنتهى بأن أكون جزءا منكِ .. أحيا مخاوفك .. أداوي جروحك .. أغني لسعادتك .. أعيش معكى بروح .. أكون معكِ أو لا أكون
-
لن أكون إلا لكِ .. حالة أخرى من حالات جنوني لا أعلم سببها بعد .. ربما هو احساسي بأنكِ تحبينني .. ربما هي نظرة الحنين فى عينيك .. ربما كلمات الأمل التي لا تتوقف عن الانصهار بين شفتيك .. ربما هى حالة العشق التي انتظرها بفارغ الصبر .. أسبابي كثيره .. لكنها فى النهايه حالة من الحب التي لن أفرط بها .. ما إن تحبيني حتى أقدم روحي لكِ .. أمنحها طوعا وأقدمها شوقا .. لكِ أنت فقط .. هي معادلة كتبتها يوما ولن أتراجع عنها .. أحبيني أكن لكِ .. أحبيني أمنحكِ عالمي ويومي وأحلامي
-

كلمـــة

-
أنت تجهل لحظات الحدود القصوى .. لحظات الجنون
-
قولي ألاقي أنا زيك فين
ياللى مفيش فى جمالك اتنين
هوه احنا عشرة بس يومين
ده أنا عايش ليك

-
أعلم أننا بعيدين .. أعلم كم أتمنى لو صرنا معا .. أعلم بحق أنني لا أريد سواكِ .. بجنون أتمنى لو صرنا معـًـا ... لو أن لحظات مرضى هي السبيل الوحيد لتكوني قربي .. لتمنيت مرضا لايزول ... لو أن لحظات ضعفى هي الطريقة الوحيده لتقولي لي أنك تعيشين معي نفس قصة الحب التي تمزقني .. لصرت أضعف من نسمة هواء ... لو أن دمعاتي ستأخذني إليك .. كفيكِ يطوقاني .. عينيك تحرساني .. لصرت حتما بكاءًا بالليل والنهار ... لو أن ورداتي تبعث الرضا فى نفسك وترسم على وجهك تلك الابتسامه الطفولية الوديعه لأتيتك بآلآف الوردات وقدمتها لكِ هديه ... لو أن لحظات الأمان التي أشعر بها بين عينيك لن تكون إلا معكِ .. لصرت أسيرا لكِ .. زاهدا فى حياة لم تعطنى يوما لحظة من لحظاتي معكِ .. لو أن الحب الذي وجدته أخيرا فى كلماتكِ صار مرتبطا بقلقي الدائم من الغد .. لتحملت قلقى الذي كاد يقتلني .. ولتمنيت مزيدا من القلق .. بمزيد من تلك الكلمات .. تأخذني فوق السحاب .. تعبر بي حدود المكان الذي دوما ما قيّد أحلامي بالتحليق .. بعالم أفضل .. بحب لا ينتهى و حكايات مستمرة لا تخضع لمنطق
-
إنت حبيبي عارف من إمتى
قبل عنيّه ما تيجي فى عينيك
عشت سنين وأنا بحلم بيك
-
انت تعلم أنك لن تكون سوى معها .. الآن إذهب إليها
-
بسأل نفسي أنا كل ما أقابلك
كنت إزاي عايش من قبلك
من قلبه عليّه غير قلبك
غيرك مليش

-
إحساس مبهم أن تتحول حياتك فى مجملها إلى نوع من المحاكاة .. عالم تتمنى وجوده .. فلحظات رمضانية تقضيها وحيدا تتمنى فيها لو أنها جوارك .. تفطران معا .. تصليان معا .. تقومان الليل وترددان كلمات الدعاء معا .. ولحظات العيد تأتي لتخبرك كم أنتَ فى حاجة إليها .. تقضيها مع أصدقائك .. وسط آلآف الوجوه الضاحكة فى أماكن مختلفة تزورها .. لكنك دوما لا تتوقف عن البحث اليائس عن وجه تحبه وتألفه .. تعلم أنه ليس هنا لكنك تتمنى من أعماقك لو تتحقق أحلامك وتجسدها أمامك ... لحظات كثيرة مرت عليك .. وحيد ربما .. صامت فى أكثر الأحيان .. مترددا .. دائب فى القلق ... لكنك دوما لم تتوقف عن ممارسة طقس اعتدته وأحببته .. طقس بسيط .. لكنه إلى أنفاس صدرك أقرب .. فلم اتوقف يوما عن .... حبكِ
-
يحرم والله النوم على عيني
وإنت حبيبي غايب عن عيني
دي ضحتك دي بتخليني
قادر أعيش

-
-
-
الكلمات من أغنية .. كلمة / رامي صبري
-

محتاجلِك

-
هتعمل ايه من غيري
ومين يقولك .. غيري أنا .. يا حبيبي
-
هتعمل ايه من غيري
ومين يخاف .. م الناس عليك .. يا حبيبي

-
الحب يا عمري انا اللى اخدتك ليه
عشنا لياليه .. و حكينا عليه
ليه تفكر تنسى الحب وتنساه ليه
وحياتنا دى فيه .. لحنه وغناويه

-
وإيه .. قلبي تاني يقوله .. عيني مش بتقوله
قـَــسّى قلبك .. إيه
وإيه .. لسه مستنيه .. غير قلب إنت مليه
كمـّـل حكايتك .. بيه
-
هتعمل ايه من غيري .. ومين يحبك غيري
ومين تقوله ... حبيبي
-
-
-
طنطــــــاوي
-

حلويات العيد

عجينه ---لانكشير---
المقادير:
10بيض -10ملاعق اكل بيكنج باودر

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

20ملعقه اكل نشا-10ملاعق فانيليا
20ملعقه اكل دقيق

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

20ملعقه سكر ناعم

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

الطريقه
نخلط البيض بالخلاط الكهربائي في وعاء مع الفانيليا

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

ثم نخلط الزبده في وعاء اخرمع السكر الناعم
ثم نصب الخليطين على بعض ونخلطهم

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

نبداباضافه الدقيق والنشا والبكنج باودر
ونعجن باليد حتى تتكون العجينه

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

النوع الاول كرات الثلج
كرات الثلج
نبدا بعمل كرات صغيره ونصفها بالصينيه

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

ندخلها الفرن وهدا بعد ماطلع من الفرن

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

الشيكولاته البيضا المسيحه بحمام ماء ساخن

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

بنغمسها بالشيكولاته

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

ثم بجوز الهند

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

وهدا الشكل النهائي

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

-كوكو برنج
نفرد العجينه ونعمل فيها دوائر صغيره

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

بعد ما نطلعها من الفرن وتبرد
بناخد دائره وبنحط عليها الشيكولاته
ونلصق عليها دائره تانيه وبعدين بنغمسهم
بالشيكولاته معلش راحت مني الصور

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

الشيكولاته السايحه

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

وهدا شكله النهائي بعد تغميسه بالشيكولاته
ضروري ببعد تغميسه ينحط على الكيس

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

ووهداالشكل التاتبنعمله بهدي الطاحونه

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

م وهنا بعدما طلع من الفرن

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

بنحط بين كل شريحتين شيكولاته مسيحه
وبنغمس راسها بالشيكولاته وبنزينها بقطعه
من الفواكه الجافه زي اللي بالصوره
تزويقه بالفاكهه

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

الغريبه:ومقاديرها

2كوب من السمن الحيواني-كوب سكر بودره
2بيضه-2ملعقه اكلبيكن باودر-4فانيليا-4ك طحين

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

العجينه

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

بنعمل كور وبنحط في نص كل واحده
حبه بندق وهداشكلها قبل دخول الفرن

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

وهنا بعد خروجها و بعد التزيين بغبره اللمع

شوفوا بالصور اول -4-انواع من كعكي في العيد

كرات بالجزر وجوز الهند

كرات بالجزر وجوز الهند






* المكونات *
3 حبات جزر مسلوقة
500 ج سكر ناعم
500 ج جوز الهند
رشة ملح




* الطريقه *


تسلق حبات الجزر بالماء
ثم تطحن بالمطحنة اليدويّه او بالشوكة
يضاف اليها الملح (حسب الرغبة)
يطحن جوز الهند مع السكر الناعم جيداً
يضاف الى الجزر بواسطة الملعقة ويخلط بنفس الوقت
يشكل في صورة كور ويوضع في جوز الهند
يزين بقطع الفواكة المجففة او الشوكولا او ايّ نوع من المكسرات
ويقدم


ان شاء الله عجبتكم

وانتظرو المزييد من حلويات حوريه المطبخ :)

ترافل الشوكولا والشوفان

ترافل الشوكولا والشوفان





* المكونات *

كوب حليب بودرة
كوب طحين
كوب فول سوداني او لوز او بندق
نصف كوب سمسم
٣ ارباع كوب زبدة سائلة
١ كوب شوفان محمص قليلا
عسل لجمع العجين




* الطريقه *


تحمص كل المحتويات علي حدة
تخلط مع بعضها وتجمع بالزبدة السائلة وقليل من العسل


تشكل كويرات وتوضع في الشوكولا الذائبة وتترك لتبرد
وتوضع في اكواب ورقية
وتزين حسب الذوق ...

تيرامسو

تيرامسو






* المكونات *

2 علبة بسكوت (اصابع الست )
كوب نسكافية
ملعقة صغيرة فانيللا

الكريمة:
بيضتان
ربع كوب سكر ( ما يعادل ٣ ملاعق كبيرة)
300 ج كريمة طازجة مخفوقة
٤٥٠ ج جبنة
3 ملاعق كبيرة كاكاو
رشة ملح
فانيلا


* الطريقه *
تخفق الكريمة الطازجة
يخفق بياض البيض جيدا مع ملعقة سكر ويترك جانبا
يخفق صفار البيض مع باقي كمية السكر والفانيللا وتضاف الجبنة ويخفق الكل
تؤخذ حبات البسكوت وتغمس في القهوة سريعة التحضير وتصف في صينية او في اكواب
يوضع فوقها الكريمة وترش بالكاكاو ثم صف ثان من البسكوت ثم الكريمة وهكذا
ترش بالكاكاو
تحفظ في البراد علي الاقل 12 ساعة

قطع مارينج باللوز والبندق..

قطع مارينج باللوز والبندق..





* المكونات *

١٥٠ ج بندق محمص مطحون
١٠٠ ج لوز مطحون
٢ حبة بيض
٧٠ ج طحين
١٥٠ ج زبدة ذائبة
فانيللا
رشة ملح
ملعقة بيكينج بودر


* الطريقه *

يخفق البيض مع السكر والفانيللا مع رشة الملح
ثم نضيف البندق واللوز والطحين مع البيكينج بودر
يوضع الخليط في صينية مدهونةمرشوشة طحين ويخبز لمدة ١٥ دقيقة علي درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت
ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد

المارينج:

٢ حبة بياض بيض
١٥٠ ج سكر ناعم
رشة ملح

الطريقة:

يخفق بياض البيض ثم نضيف السكر الناعم تدريجيا
يوضع فوق الكيكة ثم ترجع الفرن لمدة ٥ دقائق
ثم بواسطة الشوكة الساخنة يزين وجة الكيكة
تترك لتبرد ثم تقطع مربعات وتقدم

حلويات بالجبنة

حلويات بالجبنة







* المكونات *

-250 جم من الزبد
-5 مثلثات من الجبن الكريميّ اي ما يعادل 80 جم
-1 ملعقة صغيرة من البكينج بودر
-1 ملعقة كبيرة من السكر الناعم
-320 جم من الطحين
- من 350 جم إلى 500 جم من بسكويت مشكل ومختلف النكهات ومطحون للتزيين



* الطريقه *

تخلط جميع المكونات (ما عدا البسكويت) معاً بشكل جيد
·ثم تشكل حسب الرغبة اصابع او كرات
·يوضع الاشكال المكونة في فرن درجة حرارته تصل إلى 350 درجة مئوية من 15 إلى 20 دقيقة
·تخرج الحلويات من الفرن وتترك لتبرد ثم توضع في العسل وتلف في البسكويت المطحون
·تقدم في اكواب ورقية
ملاحظة :
يفضل وضع ورق الشمع في الصينية..

تشيز كيك بالليمون

تشيز كيك بالليمون




* المكونات *
٤٥٠ ج جبنة
١٧٠ج حليب مركز محلي
٤ ورقة جيلاتين او من ٨ الى ١٠ ج جيلاتين بودرة
٤٠٠ ج بسكوت مطحون
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ ونصف حبة عصير ليمون
زبدة ذائبة
٢٥٠ ملل كريمة طازجة مخفوقة
مربي تحلية او فواكة للتزيين



* الطريقه *


يمزج البسكوت بالزبدة والسكر ويطحن ثم يوضع في
صينية ثم في الفرن لمدة ٥ دقائق
تخفق الجبنة والحليب المركز وعصير الليمون والجيلاتين
ثم نضيف بالملعقة الكريمة الطازجة المخفوقة
بواسطة ملعقة ويصب في الصينية
يوضع في الثلاجة ويقدم مزين بمربي التوت او الفواكة الطازجة

ماربل كيك

ماربل كيك





* المكونات *

-2 كوب من الطحين (كوب ماء وليس كوب الطحين)
-1 كوب من السكر
-1 كوب من الزبد (أو زيت، أو 2/1 كوب من الزيت ونصف من الزبد)
-من 2/1 كوب إلى ¾ كوب من الحليب السائل
-ربع ملعقة صغيرة من الملح
-٢ ملعقة صغيرة من الفانيليا
-5 بيض كبير
-٢ ملعقة كبيرة من طحين الذرة
-3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
-3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
-1 ملعقة كبيرة من مربى المشمش

* الطريقه *


•يفرق البياض عن الصفار
•يخفق بياض البيض جيداً مع رشة ملح وقليل من السكر ثم يترك جانبا
•يخفق صفار البيض جيداً مع السكر والفانيليا
•يضاف إلى خليط الصفار الزيت تدريجياً ثم يضاف إليه الحليب

دون التوقف عن الخفق + المربي
• يخفق الزبد ويضاف الطحين بواسطة ملعقة و كذلك البيكينج بودر
ثم يضاف خليط الصفار الي خليط البياض المخفوق
يؤخذ قسم من العجينة ويضاف اليها الكاكاو
ونبدأ في سكب العجين في قالب مدهون ومرشوش طحين
نضع كمية من العجين الابيض ثم الذي بالشوكولا وهكذا
ناخذ شوكة ونحاول خلط العجينة علي شكل رخام
يخبز على ٣٥٠ فهرنهايت لمدة ٤٠ الي ٤٥ دقيقة تقريبا

بسكويت بالشكوكلاتة المفرومة

بسكويت بالشكوكلاتة المفرومة ..

المقادير


كأس زبدة او مارجين + نصف كأس سكر الكستر + 2بيضتان مخفوقتان



الطريقة :


1 2 _كأس دقيق بالخميرة (منخول ) .+ 1 كأس شوكلاتة مفرومة ( يفضل الغامقة 1_ يضرب الزبدة مع السكر حتى يلين ويصبح كالقشدة فيضاف البيض الخفوق ويضرب معه جيداً .2_ [تقطع الشكولاتة بسكين حادة إلى قطع صغيرة وتخلط مع الدقيق مع القيق ثم تضاف بالتدريج إلى الخليط السابق .3 _ يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180م350 ف 4_ ثم تحضر صينية تيفال ويغرف البسكويت بملعقة شاي على شكل قطع متباعدة ويخبز لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة ثم يخرج ويوضع على مشبك سلك حتى يبرد ثم يعبا في علبة جافة محكمة لحين التقديم

كيكة بسكويــت أوريو

كيكة بسكويــت أوريو

المقادير :

بيضتان + فانيلا

نصف كأس سكر

نصف كأس زيـت

ملعقة أكل ممسوحة باكينج باودر

علبة زباديواحدة

علبة زبادي من الدقيق ((يعني كمية الدقيق بحجمالزبادي الصغير ))


أربع حباتصغيرةأوريومكسر باليد تكسير عشوائي



صلصة التزيين:


4
كيري

ربع علبة حليب مركز

شوكولاته سايلة

الطريقة:
يخلط البيض مع الفانيلا جيداً بخلاط الكيك .. ثم نضع السكر والزيتثم الدقيق والزبادي

والبسكويت المكسر والباكينج باودر ويخلط جيداً


ثم يصب في قالب مدهون ومرشوش بالدقيق وتدخل للفرن مدة 40 دقيقة تقريباً

وتترك لتبرد ثم تزيين بالصلصة

وخطوط من الشكولاته السائلة


وتوضع بالثلاجة حتى تقدم

دونــــــــــــــات

دونــــــــــــــات..







هذه وصفة دونات
اليوم بنسوي دونت لذيذ مثل طعم دونت باسكن روبنز
المقادير
3 أكواب طحين-
ملعقتين ونصف زبدة سايحة-
ملعقةونصف بيكنج باودر-
بيضة-
1ملعقة خميرة الفورية-
ملعقتين طعام سكر-
نصف ملعقة صغيره ملح-
كوب حليب سائل-
ملعقة طعام حليب بودرة .
الطريقه
نخلط شوية سكر والملح والخميرة الفورية وشوية ماء في كوب لمدة 10دقايق وملاحظة تضاعف الكمية قليلا
نضع الطحين المنخول مع البيكنج باودر في اناء العجن ونعمل حفرة في الوسط ونحط الزبد وباقي السكر والبيضةوحليب البودرة ونخلطها شوي شوي الى ما تحسين ان المقادير اختلطت ونبدأ العجن بواسطة الحليب السائل ونعجنهاشوي شوي الى تجانس العجين مع ملاحظة انه الحليب نصبه تدريجيا وليس جملة واحدة ثم نلاحظ تجانس العجين وتصبح العجينة لينة ما تلصق في اليد
بعدها نحط العجين على طاولة مرشوشة بطحين وابدئ بعجنها ودلكها جيدا لمدة 10 دقايق واذا حسيتيها تلصق ضيفي العجين ودلكيها زين بعد فترة بتحسينها صارت حلوة وما تلصق في اليد ولا الطاولة اللي دلكتيها فيها
خليها تختمر حسب درجة الحرارة لمدة 3ساعات
وبعدين قسمي العجينة لقسمين كبار
وابدئ بفردهابالنشابة وتكون سميكة تقريبا 1سم
وقومي بتقطيعها بالقطاعة على شكل دائرة وفرغيها من الوسط بواسطة قطاعة صغيرة
خليها تختمر لمدة 10 -15 دقيقة
واقليها في زين عميق حرارته متوسطة
بعد تحمير كل حبة حطيها في سكر مجروش وقلبيها فيهأاو غمسيها في كاكاو سائل اوشيرة ورشيها بالنارجيل وبعدين حطيها في طبق التقديم وبالهناء والعافية
( لابد من ان تكون العجينة لينة ومطاطة غير جافة لانها السبب وراء هشاشة الدونات )

Followers

Pageviews Last 7 Days