المكونات:
علبة لبن متوسطة
خبر مقطع مكعبات
بهارات مشكلة وفلفل اسود وملح
لوز وصنوبر
بقدونس للزينة
الطريقة:
نقلي الخبر المقطع حتى يتحمص و يصبح مقرمش و نضعة في بايركس ونرش عليه القليل من الملح
نأخذ صدور الدجاج و نسحبهم من العظم و نوزع الدجاج المسحب فوق الخبز المقلي و نرش عليهم ملح والبهارات والفلفل الاسود
و اخيرا ندق الثوم ملح و نخلطه جيدا في اللبن و نصب اللبن على الطبق حتى يغطيه كاملاً و يزين بالصنوبر واللوز والبقدونس
يفضل صب اللبن قبل التقديم بعشر دقائق 2 صدر دجاج مسلوق 2 فص ثوم
علبة لبن متوسطة
خبر مقطع مكعبات
بهارات مشكلة وفلفل اسود وملح
لوز وصنوبر
بقدونس للزينة
الطريقة:
نقلي الخبر المقطع حتى يتحمص و يصبح مقرمش و نضعة في بايركس ونرش عليه القليل من الملح
نأخذ صدور الدجاج و نسحبهم من العظم و نوزع الدجاج المسحب فوق الخبز المقلي و نرش عليهم ملح والبهارات والفلفل الاسود
و اخيرا ندق الثوم ملح و نخلطه جيدا في اللبن و نصب اللبن على الطبق حتى يغطيه كاملاً و يزين بالصنوبر واللوز والبقدونس
يفضل صب اللبن قبل التقديم بعشر دقائق 2 صدر دجاج مسلوق 2 فص ثوم
