البينيي المغربي

المقادير 500غ دقيق ابيض-3بيضات-2ملاعق سكر كلاصي-كيس سكر فانيلا-كيس خميرة حلوه-ملعقة خميرة خبز-2ملاعق كبيرة جلجلان محمر-15سل زيت-15سل عصير برتقال-سكر سميد للتزيين الطريقة في زلافة كبيرة اخفقي جيدا البيض ثم اضيفي 2ملاعق سكر كلاصي ثم الزيت عصير البرتقال والجلجلان محمص خميرة الخبز والخميرة الكيماوية خلطي الكل جيداحتى تصبح متجانسة غطيها بمنديل واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة في مقلاة فوق نار معتدلةضعي الزيت يسخن خدي من العجينة بحجم بيضة وحاولي ان تمررينها بين راحتي يديك واتقبيها بأصابعك من الوسط ثم ضعيها في الزيت حتى يتحمر لونها انشالله تعجبكم بالهنا والشفاء