خـــبز الجبن

المقادير:
كوب ماء

2كوب جبن عكاوي مبشور 3 ملاعق كبيرة سكر 1\2 كوب كرفس مفروم وتقدري تستغني عنه 1\2 كوب بقدونس مفروم 1\4 كوب زيت 1 ملعقة كبيرة خميرة 4 أكواب طحين ابيض الطريقة:

- تخلط جميع المقادير الجافة ثم يضاف الزيت ويعجن بالماء جيدا ثم تترك العجينة بعد تغطيتها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.

-تشكل العجينة على شكل كرات متساوية الحجم ثم تفرد كل قطعة على حدة وتصف في صينية فرن مدهونة وتخبز في فرن ساخن حتى تنضج.

وبالهنا والعافية