الحريرة الجزائرية عروس المائدة في رمضان

المقادير رطل لحم خروف+حبة بصل+كاس فول مقشر+كاس عدس مقشر+كاس حمص+2حبات بطاطا +2حبات جزر+2حبات قرعة+نصف كاس ارز ابيض+نصف ربطة كرافس +نصف ربطة معدنوس +ملح+فلفل اسود+كمون+راس الحانوة+راس حار اخضر طريقة التحضير نخاط كل المواد مع بعض ونضيف الماء ونترك الخضار تنضج وعندما تنضج ننزع اللحم علي جنب ونهرس الخضار عتي نتحصل علي حساء الدي هو الحريرة